バージョンアップ/ダウングレード申請をおこなった製品について、サポートポータル上で申請後の製品の保守状況の確認はできますか？

はい、できます。

サポートポータルにログインいただき トップ→ご契約確認・各種お手続き→ご契約内容の確認→青字のご契約内容の確認→確認したい型番をクリック 契約情報詳細が表示されます。バージョンアップした製品には一番下にバージョンアップ履歴（最新）と表示があります。