クライアントの電源ONで、サーバを起動し、サーバから業務メニューをダウンロードし表示させたいのですが、どうすればよいでしょうか？

ESMPRO/AutomaticRunningController Ver2.2以降で、「Client監視機能」を使用してクライアントを設定すれば、簡単に実現できます。

クライアントに「Client監視」のセットアップを行うとインストールされるプログラムに、サーバの起動を確認してからクライアント上のジョブを起動する機能が用意されていますので、そこにサーバから業務メニューをダウンロードするプログラムを登録してください。
あとは、クライアントに「Windowsの自動ログオン機能」を設定しておけば、クライアントの電源をONすると、自動的に「ログオン」->「サーバ起動」->「サーバ起動確認」->「ジョブ起動」となって、業務メニューの表示まで自動で行われます。