iStorage HSでは、冗長用コード数(パリティ数)を選択して耐障害性のレベルを設定することができますが、マスタ側とレプリカ側で耐障害性のレベルが異なる場合でもレプリケーションすることはできますか？

はい、レプリケーションすることができます。