お知らせが統合ポータルに掲載された旨のメールを、
掲載内容そのものを特定のアドレスへ送信することは可能でしょうか？

NEC Cloud IaaS ポータルより設定変更することで可能になります。

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「メール本文のお知らせ内容」を「記載する」にチェック

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